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Dicas e Novidades

Harmonização Queijos e Vinhos

Harmonização Queijos e Vinhos

22.11.2018

Regrinhas básicas, que seguem textura e sabor para uma excelente harmonização de queijos e vinhos: Quanto mais duro for o queijo (parmesão, por exemplo), mais tânico pode ser o vinho. As uvas são suficientemente robustas para não perder a estrutura. Quanto mais...

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